Роскачество проверило куриные яйца

  • Прочитано 275 раз
Роскачество проверило куриные яйца
По одному из параметров – прочности – итоги испытаний оказались неутешительными.
В преддверии Пасхи 2019 года яйца высшей и отборной категории решили проверить по 35 показателям качества и безопасности. Патогенных организмов в протестированных продуктах не обнаружено. Специалисты не выявили в исследованных яйцах тяжелых металлов, пестицидов, антибиотиков, повышенного количества микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки.
 
Неутешительными оказались лишь результаты проверки яиц на прочность. Испытание, которому подвергся набирающий популярность к Пасхе-2019 продукт, эксперты максимально приблизили к реальным условиям: яйца просто роняли с 30-сантиметровой высоты.
 
Лучше всего непростой тест выдержали упаковки яиц "Птицефабрики "Атемарская". А вот при испытании продукции "Птицефабрики "Молодежная" разбился весь десяток. Как выяснилось в результате испытаний перед Пасхой 2019 года, лучше всего держат удар картонные упаковки.
 
Специалисты Роскачества проверили также возраст яиц – его можно определить, измерив расстояние между белком и внутренней стенкой скорлупы (со временем содержимое яйца "усыхает"). Самой свежей была признана продукция восьми торговых марок. Остальные яйца, как пояснили в организации, нельзя назвать несвежими, но они залежались на прилавке.
 
Рекомендации выпустил и Роспотребнадзор. В ведомстве призвали россиян мыть яйца с мылом перед приготовлением. Покупать эксперты советуют только свежие, ровные и гладкие яйца. Варить их нужно не менее десяти минут с момента закипания воды.
 
Источник: dni.ru/society

Наверх

В ГОРОДЕ И РАЙОНЕ

Дорога к храму

06 августа, 2019 | Hits:50

Будет весело!

КПЦ «ДУБРАВА»

АФИША

01 августа, 2019 | Hits:2956

МЕРОПРИЯТИЯ

ДК им. Ю. А. ГАГАРИНА

МЕРОПРИЯТИЯ

01 августа, 2019 | Hits:8524

Приглашаем!

СПМЗ

МЕРОПРИЯТИЯ

01 августа, 2019 | Hits:794

МЕРОПРИЯТИЯ

БИБЛИОТЕКА им. А.С. ГОРЛОВСКОГО

МЕРОПРИЯТИЯ

23 июня, 2019 | Hits:8649

МЕРОПРИЯТИЯ

ИНФОРМАЦИЯ

МЫ

ИНТЕРНЕТОТЕКА